国外的室内大排档都吃什么

韩国只要有喝酒吃饭的街区,就一定有?? 这类的饭店酒馆。??硬生生翻译成汉语是炮车,也就是在街边拍摊的那类大排档车的形式。这类饭店菜类多样,菜单一般分这几类:凉调类,翻炒类,油炸类,汤类,水果拼盘类,油煎类等。

凉拌“蜗牛”,其实这是一种海螺肉,但韩国人叫蜗牛。里面加入一些洋葱,生菜,用辣酱凉调。有如图这两种形式。

辣泡菜汤,这必是韩国走街串巷到处都有的“明星菜”,正宗的辣泡菜汤里应有猪肉炖入,有些是一大块放入,熟了以后捞出用剪刀自己剪。有的则是直接切好小块放入汤中。

辣酱炒鱿鱼条,最上面为苏子叶和煮好的豆芽。喜欢辣口味的一定要试试,喷火必备菜品。

鱼糕汤,不太能吃辣的朋友,这道一定爽口味鲜。

鸡肉焖锅,来点荤菜选这道,有些会辣甜口,有些就只是纯辣。

鸡蛋卷,韩国人爱鸡蛋料理,这道最佳。

烤鱼,来韩国大拍档,非常推荐这类烤鱼,与国内完全不同,韩国没有孜然,一般会刷上一些调味酱,味鲜,鱼香味保留,鱼皮烤的焦焦的,鱼肉鲜嫩如果来韩国旅行,时间充裕的话一定找一家大排档试一试。

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