逛每一个菜市场,去世界各地当“本地人”

作为一个非典型游客,每次出行热门旅游景点可以不去,但当地菜市场是一定要打卡的。

在城市群高度同化的今天,你站在任何一个CBD抬头看高楼林立的样子都差不多,但你低头走进的每个菜场一定是大相径庭。

菜市场是一个城市的缩影,也是了解当地生活方式的最好途径,当地人世代传承下来的饮食习惯和脾气秉性在这里可见一斑,当地特产、应季食材、特制香料……“本地气息”在这里得到最真实完整的保留。

所以当你在做旅行攻略时,不妨留个一天半日,散步去菜场,和小贩们聊聊天,尝一尝各种小吃熟食。如果住宿有烹饪条件就更好了,拎一袋新鲜食材回去自己做一餐,也不枉兜兜转转这一圈。

下面的每一个菜市场,都值得你不赶时间不赶景点,安安心心的做一天愉快的当地人。

01

维多利亚女皇市场

Queen Victoria Market

坐标:墨尔本,澳大利亚 

VMarket是全澳洲最古老的商品交易市场之一,1878年3月20日正式开市营业,经过130年的岁月变迁,仍然保持著传统的风格。

Photography: Linsey Rendell

Photography: Linsey Rendell

在市场的周围座落著一排一排的维多利亚女皇时代的建筑物,目前已经规划成为文物保护类别,不得拆除。

作为澳洲乃至南半球规模最大的露天市场,这里有1000多家摊位,商品一应俱全,从海鲜、生肉到蔬菜、水果,从衣服、鞋帽到旅游纪念品。

Photography: Linsey Rendell

Photography: Linsey Rendell

摊主多以东欧和亚洲移民为主,不同的口音的叫卖声,丰富多彩的各中商品,价格低廉优惠,每周吸引了超过15万的当地和海外客人来这里采购和游览参观。

Photography: Linsey Rendell

Photography: Linsey Rendell

前来维多利亚女皇市场采购的人群中,有家庭主妇,有学生,有平民,有富翁,也有议员,在这里没有等级区分,大家都融合在传统的文化气息中。

地址:Corner of Victoria St and Elizabeth St,Melbourne VIC 3000,Australia

地址:Corner of Victoria St and Elizabeth St,Melbourne VIC 3000,Australia

Tips

到达方式:乘坐火车在城市环线的Flagstaff站下车,向北步行10分钟即可到达,也可以乘坐19、57、59路有轨电车到达。

02

派克市场

Pike Place Market

坐标:西雅图,美国 

派克市场是美国历史最悠久的农贸市场,主要贩卖当地新鲜农作物及海鲜,以抛鱼表演及街头艺人演出而闻名。

《西雅图未眠夜》、《晚秋》都曾取景于此,作为人文情怀的集中地,被称为西雅图的灵魂。

每天有几个固定的时间,在市场门口的海鲜摊位会有着名的“抛鱼表演”,当然遇上热闹的时候店家也会即兴表演一番。

那些小伙把整十几斤的大鱼抛来抛去,吆喝声响亮愉悦,动作配合默契自得其乐。

在市场门口还有一只叫做“Rachael”的铜猪,是用来给农贸市场捐款用的,捐款数额比较多的人,会把名字刻在铜制的猪脚印上,排列在Rachael旁边。

地址:1st Ave and Pike St, Seattle, WA 98101

地址:1st Ave and Pike St, Seattle, WA 98101

Tips

到达方式:自驾前往,公共停车场位于1531 Western Ave及1901 Western Ave;或搭乘公交41、71、72、73、74、76、77、101、102、106、150、255、316以及Link轻轨等线路

03

圣劳伦斯市场

St。 Lawrence Market

坐标:多伦多,加拿大 

圣老伦斯市场在2011年被《世界国家地理》评为全球最佳的食物类市场,距离金融中心仅10分钟步行距离。这里吸引人的不仅是品种多样的新鲜农产品,还有很多有当地特色的纪念品和小吃。

市场分为2部分,在Front街南端的市场有超过120个专业的商铺,贩卖新鲜的水果、蔬菜、肉、鱼、谷物、烘焙食品和乳制品以及独特的非食品物品。

南市场二楼是市场画廊,展示了多伦多市的文化艺术。每个周日,超过80家古董商在北市场及周边广场展示他们的商品。古董市场从清晨延续到下午5点,入场是免费的。

地址:95 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3

地址:95 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3

Tips

到达方式:地铁Union站,沿Front街向东步行10分钟

04

丹嫩沙多水上市场

Damnoen Saduak Floating Market

坐标:曼谷,泰国 

丹嫩沙多是泰国最有名的水上市场,号称泰文化的“水上主题公园”,有超过100年的历史,这是至今唯一依然保持着泰国昔日水上集市风貌的集市,但现在旅游商业化气息浓重。

在两岸热带树木茂盛的运河里,几条载有蔬菜水果的船在狭窄的水道里穿梭。船上,劳动妇女们戴着独特的草帽,大声地吆喝叫卖。在高峰期,这样的小商船和载客的小船在运河上会造成河道交通堵塞,形成一道热闹的风景。

集市位于曼谷市区西南方,距市区约2小时车程。一般从清晨一直持续到下午2点左右,早上7点到8点这一段时间是高峰期,可以注意避开游客高峰时间段。

市场里的水果很划算,但是纪念品则比曼谷市区的夜市贵很多。


Tips

到达方式:南部汽车站每天5:50就有去往丹嫩沙多的班车(40分钟至60分钟一班,单程票价约30-50铢),下车时记得问好回程巴士的乘坐点。

周游集市需包船,150-250铢/小时。另外很多酒店和旅行社提供半日或一日游的相关服务,大胆和他们砍价,并询问清楚价格包不包括水上市场的船费。


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