原来复刻云南野生菌鸡汤火锅,这么简单……

今天做了一道非常膨胀的菜:云南野生菌鸡汤火锅

拍照发朋友圈获得海量点赞,味道嘛,广东同事吃了都说好。嘻嘻,瞬间走上了职业巅峰。

想在办公室做这道菜,第一个原因是好吃。之前去昆明出差吃了一次,回来后一直念念不忘,觉得光这一锅就已经值回机票了。

第二个原因,现在正是野生菌的旺季,种类多,价格相对低,很快这些菌子就要“落潮”,一年一次的鲜美不能错过。

第三个原因,复刻真的好简单。听上去很厉害,实际难度是有手就能做。连我都一次性成功了,你没有理由会失败。

成功秘诀是,买到靠谱的菌子,再买一只好鸡!

菜名听着挺膨胀的,算了一笔账,这顿总共花了500块钱,6个人吃到爽,比去火锅店吃划算太多太多了。

来,跟我三步走,轻松复刻这个大户人家式吃菌套餐!

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